Проєктуємо заклади, які заробляють
Чому заклади закриваються
Гарний інтер’єр не гарантує прибутковий заклад
Більшість ресторанів провалюються не через дизайн, а через помилки, зроблені ще до ремонту: невдале приміщення, меню без логіки простору та відсутність цифр. Ми підключаємось на старті, коли ці помилки ще нічого не коштують.
Приміщення, в якому неможлива повноцінна кухня
Помилка 01
Меню, під яке не проєктували простір
Помилка 02
Фінансова модель, якої не існувало
Помилка 03
КОНЦЕПЦІЯ · ФІНМОДЕЛЬ · КУХНЯ · ПРОСТІР · КОМАНДА · ЗАПУСК ·
КОНЦЕПЦІЯ · ФІНМОДЕЛЬ · КУХНЯ · ПРОСТІР · КОМАНДА · ЗАПУСК ·
КОНЦЕПЦІЯ · ФІНМОДЕЛЬ · КУХНЯ · ПРОСТІР · КОМАНДА · ЗАПУСК ·
Наш підхід:
02
Простір
04
Команда
05
Дозволи та документи
Формати співпраці
Що входить:
Для діючих закладів
Експрес-аудит простору
Аналіз планування, кухні, потоків і економіки. Звіт з переліком рішень, що підвищать виручку.
7–10 днів
Обговорити
Для нових проєктів
Концепція закладу
Дослідження ринку, концепція, меню, бюджет проєкту та розрахунок окупності.
4–6 тижнів
Обговорити
Рекомендуємо
Бізнес-простір під ключ
Повний цикл від ідеї до відкриття дверей плюс супровід у перші місяці роботи.
від 4 місяців
Обговорити
Типовий шлях до відкриття:
01
Діагностика →
02
Концепція і фінмодель →
03
Проєктування →
04
Реалізація →
05
Запуск →
06
Супровід
Про студію
2009
рік заснування
1000+
проєктів виконано
20
спеціалістів
Понад 17 років ми проєктуємо комерційні простори — ресторани, кафе, бари й готелі. Ми бачили зсередини, чому одні заклади працюють роками, а інші закриваються в перший сезон. Тепер цей досвід — окремий напрямок консалтингу.
Реалізовані об’єкти
Типові проєкти:
Мушля
Ресторан
SHOco
Кондитерська
Regym
Фітнес-клуб
Attire
Ательє
MedBeauty
Клініка естетичної медицини
Modern In
Готель
Розберемо вашу ідею за 15 контрольних точок
ВИ МОЖЕТЕ СПИТАТИ НАС